词语豆腐皮
拼音dòu fǔ pí
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
词性名词
基本解释◎ 豆腐皮，豆腐衣 dòufupí,dòufuyī(1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用(2) [thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张
引证解释煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。 梁斌 《红旗谱》三一：“ 江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
相关汉字豆 腐 皮
汉字组词豆的组词 腐的组词 皮的组词
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